胡蘿蔔雞蛋面

美食達人@鹿九明

胡蘿蔔雞蛋面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 胡蘿蔔適量; 挂面適量; 雞蛋2個; 排骨湯適量

輔助料: 芹菜適量; 蝦仁適量

胡蘿蔔雞蛋面的做法步驟

第一步：食材准備，預先用高壓鍋煮好排骨湯

第二步：挂面煮熟

第三步：等待面熟的時間先把胡蘿蔔切片

第四步：面熟，瀝幹，分攤到碗底

第五步：開始煮胡蘿蔔片

第六步：胡蘿蔔片煮到八九成熟時，把蝦仁放進去一起煮

第七步：胡蘿蔔片和蝦仁煮熟後，分攤到碗裏

第八步：煎蛋

第九步：蛋煎好後放到碗裏

第十步：舀入適量排骨湯，撒上芹菜碎，完成

菜譜標簽：面條

相關食材：雞蛋胡蘿蔔蘿蔔

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