胡蘿蔔雞蛋炒飯

美食達人@花魚兒

胡蘿蔔雞蛋炒飯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 剩飯1碗; 胡蘿蔔1根; 雞蛋2只

輔助料: 香蔥適量; 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

胡蘿蔔雞蛋炒飯的做法步驟

第一步：食材：剩飯。

第二步：胡蘿蔔。

第三步：雞蛋、香蔥。

第四步：將雞蛋打在碗裏，加點料酒。

第五步：打成蛋液，待用。

第六步：將胡蘿蔔洗淨去皮，用擦菜板擦碎，待用。

第七步：燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

第八步：接著，合入剩飯翻炒一下。

第九步：然後，合入胡蘿蔔，加點鹽調味翻炒至胡蘿蔔斷生。

第十步：最後，擱入香蔥，調入雞精炒勻，即可。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：雞蛋胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：胡蘿蔔與雞蛋的做法蘿蔔與雞蛋的做法

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