#ACA烘焙明星大賽#--【菠蘿幹】

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#ACA烘焙明星大賽#--【菠蘿幹】封面圖

菜式簡介
　　不怕胖的菠蘿小點心

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 菠蘿3個

輔助料: 冰糖500克

#ACA烘焙明星大賽#--【菠蘿幹】的做法步驟

第一步：菠蘿切成1·5cm厚的完整塊，用鹽水浸泡一會兒

第二步：泡好的菠蘿入冰糖水中煮至透明狀

第三步：撈出備用

第四步：平鋪在烤架上，入烤箱，上下火80度慢慢烘烤3小時，至菠蘿收水變幹。（烤箱溫度不可高，請根據自己家的烤箱情況增加或減少時間）

第五步：烘好的菠蘿幹

第六步：外圈綿軟，內圈略脆，口感甚好！

第七步：不怕胖的小點心

#ACA烘焙明星大賽#--【菠蘿幹】做法技巧/竅門/補充說明：

也可以用風幹機呀

菜譜標簽：老人夏季食譜兒童下午茶烘焙快餐

相關食材：菠蘿

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