簡單可口——蝦仁番茄意面

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簡單可口——蝦仁番茄意面封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 意面250克

輔助料: 去皮番茄兩大勺; 鹽1·5茶匙; 清水適量; 大蝦仁4個; 黑胡椒碎適量; 芹菜3根; 香油1湯匙

簡單可口——蝦仁番茄意面的做法步驟

第一步：清水入鍋，放一茶匙鹽燒開。

第二步：下意面，我用的是普通型意面，市面上基本是這種，250克。煮至沸，再加一大勺清水，再煮8分鍾。

第三步：撈出控水，用一湯匙香油拌好，有橄榄油用橄榄油，我是沒有，就用的香油，味道一樣很好。以防意面粘連。

第四步：芹菜切碎，蝦仁切丁，鍋中少油，入鍋炒出香味，再倒入兩大勺去皮番茄醬，我用的罐裝的，可以自己做。翻炒

第五步：放入意面，翻炒一下，加一點點鹽，0·5茶匙，就可以出鍋了。撒上了一些黑胡椒碎。

第六步：簡單美味，剛好兩人份。蝦仁我用的是幹蝦仁泡開了，可以用鮮蝦。

菜譜標簽：老人午餐西餐工作餐面條面食

相關食材：蝦蝦仁番茄意面

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