紫玫瑰

第一步：紫薯蒸熟壓成泥，和面粉，酵母，糖，少許的水揉成面團。

第二步：揉光面團，取下一小塊，搓成長條，壓成薄片。

第三步：從一邊卷起，成花骨朵。

第四步：把面團分成一個個的小塊，捏成花瓣。

第五步：做成第一層花瓣。

第六步：同樣方法做成第二層花瓣。

第七步：最後做上底層花瓣。

第八步：做好的紫玫瑰醒發一會入蒸籠蒸熟。

第九步：做好的成品。