海米芸豆

美食達人@阿狸??

海米芸豆封面圖

菜式簡介
　　平時三餐中適當來點清淡的吧。海米蛋白質高，補鈣也不錯。芸豆能提高人免疫力。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 芸豆300克

輔助料: 鹽10克; 海米50克

海米芸豆的做法步驟

第一步：把海米放水裏浸泡一會。

第二步：芸豆洗好擇好切好。

第三步：鍋裏放水燒開。把芸豆焯一下。大約5分鍾。時間不可短。芸豆不熟會中毒的。

第四步：鍋中倒油。放入蔥末姜末蒜末。

第五步：蔥姜蒜炒出香味。放入海米。

第六步：海米炒到稍微變色。放入芸豆翻炒。倒入泡海米的水。適量放鹽。雞精可以不放。海米水就很鮮。翻炒一會即可出鍋。

海米芸豆做法技巧/竅門/補充說明：

芸豆一定要熟透。不然可能會中毒的。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：海米芸豆

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