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香蔥雞蛋卷--靈動美食/口感可以和厚燒蛋媲美的料理

美食達人@靈動美食坊
香蔥雞蛋卷--靈動美食/口感可以和厚燒蛋媲美的料理封面圖

菜式簡介
  第一次知道厚燒蛋的做法是看過深夜食堂之後,可惜的是這個厚燒蛋是甜口的,雖然看著好像很好吃的樣子,但是身爲一個那麼喜歡甜品的南方人的我實在是沒有辦法接受甜口的雞蛋,而且厚燒蛋也真不是隨便一個沒有進過廚房的人就能夠順利完成的。
  作爲一個好吃懶做的吃貨,好吃和簡單共存才是硬道理啊~于是,經過多次嘗試就有了香蔥版簡易厚燒蛋,簡稱香蔥雞蛋卷。菜譜秘籍奉上···

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
低筋粉70克
玉米油適量
適量
輔助料
雞蛋2枚
適量
蔥花適量

香蔥雞蛋卷--靈動美食/口感可以和厚燒蛋媲美的料理的做法步驟

  • 第一步:准備食材
  • 第二步: 首先將兩個全蛋,鹽,糖加入到深盤裏,拌至糖鹽溶解。
  • 第三步:接著入低筋粉,拌至沒有幹粉。
  • 第四步:然後加入切碎了的蔥花和食用油。
  • 第五步:在電餅檔上倒入處理過的雞蛋液
  • 第六步:大概1分鍾左右拿出,卷好,切開,擺盤。
  • 香蔥雞蛋卷--靈動美食/口感可以和厚燒蛋媲美的料理做法技巧/竅門/補充說明:

    電餅铛預熱五分鍾

    相關食材:雞蛋香蔥

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