酸酸甜甜的愛-----菠蘿炒雞
菜式簡介
菠蘿酸酸甜甜的，入菜很開胃。 這道菠蘿炒雞，不僅保留了雞肉的鮮香，加入了水果，味道更加鮮甜 吃起來定會讓人食欲大增····
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 三黃雞350克
- 菠蘿半個
- 輔助料
- 洋蔥半個
- 油適量
- 青紅椒適量
- 生粉適量
- 糖適量
- 蕃茄汁適量
- 鹽適量
酸酸甜甜的愛-----菠蘿炒雞的做法步驟
第一步：青紅椒,洋蔥·三黃雞洗淨備用
第二步：菠蘿切成小塊，泡鹽水備用
第三步：青紅椒。洋蔥切小塊，雞剁成小塊備用
第四步：剁好的雞，加少許鹽，生粉腌製五分鍾
第五步：腌製的雞備用
第六步：調醬汁：糖，蕃茄汁，醋，生粉,少許水，調成汁
第七步： 熱鍋熱油
第八步：把腌製雞塊放入鍋煸炒
第九步：煸炒成金黃色，盛出備用
第十步：把切好的青紅椒,洋蔥，菠蘿放入鍋中、翻炒斷生
第十一步：調好的醬汁倒入鍋中
第十二步：倒炒好雞倒入鍋中，翻炒均勻就可以出鍋了
酸酸甜甜的愛-----菠蘿炒雞做法技巧/竅門/補充說明：
切好的菠蘿用鹽水浸泡一下味道更好。
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