素羅宋湯

美食達人@紅伊

菜式簡介
　　這個湯被全家人稱爲專利湯，一年四季都可以喝，還可以加培根或幹貝變異爲培根羅宋湯或海鮮羅宋湯。

第一步：洋蔥、番茄、土豆、胡蘿蔔、扁尖

第二步：亨氏番茄醬

第三步：將土豆去皮切成丁，扁尖洗淨浸泡2小時取出切成丁，加一半的水量，開火煮開後小火再煮15分鍾

第四步：胡蘿蔔、洋蔥都切成小丁

第五步：番茄切成塊

第六步：起油鍋燒熱後加入胡蘿蔔、洋蔥丁煸炒2分鍾

第七步：加入番茄繼續煸炒2分鍾

第八步：加入亨氏番茄醬、糖。鹽翻炒後加蓋焖5分鍾

第九步：完成茄汁漿料

第十步：倒入到土豆、扁尖湯鍋中，加開水繼續煮5分鍾後調味即可

第十一步：酸酸甜甜的素羅宋湯就完成了

素羅宋湯做法技巧/竅門/補充說明：

亨氏番茄醬沒有其它番茄醬那麼酸，甜度也正好，喜歡酸的可以用其它牌子的番茄醬

菜譜標簽：湯類

相關菜譜：: 羅宋湯的做法[圖解]; 羅宋湯的做法; 羅宋湯（俄式紅菜湯）的做法; 牛仔骨羅宋湯的做法[圖解]; 15分鍾輕松搞定東北口味羅宋湯的做法; 牛尾羅宋湯的做法; 俄式紅菜湯羅宋湯的做法; 開胃——羅宋湯的做法[圖解]; 羅宋湯的做法; 素羅宋湯的做法; 羅宋湯的做法[圖解]; 2017年10月7日—羅宋湯的做法