#ACA烘焙明星大賽#雞肉，番茄，西葫沙拉

美食達人@糖小護

#ACA烘焙明星大賽#雞肉，番茄，西葫沙拉封面圖

菜式簡介
　　雞肉，番茄，西葫沙拉

耗時/難易度: 口味其他; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 雞胸肉200; 西葫蘆200; 番茄200

輔助料: 鹽5; 孜然1; 辣椒粉1

#ACA烘焙明星大賽#雞肉，番茄，西葫沙拉的做法步驟

第一步：1·將雞胸肉切成如上圖所示的蝴蝶狀薄片，撒上咖喱，孜然與辣椒粉。將雞胸肉放入橄榄油中短暫浸泡，之後放入烤盤中。

第二步：2·將西葫蘆放入鍋中文火慢炖至松軟後加入切成片狀的番茄和羅勒葉，加鹽和辣椒粉調味，然後繼續炖2-3分鍾，倒在雞胸肉上。

第三步：3·將烤箱調爲165℃，烘烤20分鍾後，加入奶酪或起司，之後繼續烘烤5分鍾即可。

菜譜標簽：涼菜

相關食材：雞肉番茄

答配菜譜：雞肉與番茄的做法

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