紫金山泉阿膠炖肉
菜式簡介
功效：適于年老體衰，煲湯長期服用，效果顯著。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 紫金山泉阿膠10克
- 瘦豬肉500克
- 輔助料
- 陳皮5克
- 肉桂3克
紫金山泉阿膠炖肉的做法步驟
紫金山泉阿膠炖肉做法技巧/竅門/補充說明：
1)先將阿膠搗碎，放入幹淨的器皿中。
2)鍋內燒加入適量的水，小火燒開。
3)將豬肉放入燒開的水中，小火慢炖。
4)等待豬肉的香味開始散發出來的時候，加入阿膠等炖化
5)小火慢炖數十分鍾後加入少量的鹽調味，即可出鍋食用。
相關食材：阿膠