＃ACA烘焙明星大賽＃培根洋蔥鹹馬芬

美食達人@佚名

主材料: 低筋面粉90克; 培根50克; 洋蔥70克; 全蛋1個; 玉米油60克; 牛奶40克; 細砂糖10克; 泡打粉1/2小勺; 小蘇打粉1/8小勺

第一步：培根、洋蔥切小丁，鍋燒熱，放入培根丁炒香，再放入洋蔥丁，小火炒軟，放涼待用

第二步：雞蛋打入盆中

第三步：用打蛋器攪打均勻

第四步：加入玉米油

第五步：加入牛奶

第六步：繼續用打蛋器攪打，打至呈均勻液體狀

第七步：將低粉、小蘇打、泡打粉一同篩入

第八步：用橡皮刮刀攪拌均勻

第九步：放入炒好的培根洋蔥丁

第十步：用橡皮刮刀輕輕攪拌均勻

第十一步：蛋糕連模中放入小紙杯

第十二步：用湯勺將面糊舀入紙杯，約七分滿即可，烤箱185度預熱五分鍾，放入蛋糕模，上下火，烤25至30分鍾即可

相關食材：培根洋蔥蔥

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