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#ACA烘焙明星大賽#芝士奶油焗紅薯

美食達人@蕭婷
#ACA烘焙明星大賽#芝士奶油焗紅薯封面圖
耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
紅薯1個(約250克)
黃油25克
白糖20克
牛奶30ML
輔助料
蛋黃1個(刷在表面用)
芝士1片

#ACA烘焙明星大賽#芝士奶油焗紅薯的做法步驟

  • 第一步:紅薯洗淨保留外表水分,用一張廚房紙巾包好,紙巾上面沾點水保持濕潤。
  • 第二步:包好的紅薯放入微波爐,高火5分鍾熱熟,取出後將紅薯對半切開,用勺子挖出紅薯肉
  • 第三步:挖出的紅薯肉趁熱用勺子按壓成泥,加入白糖、黃油和切碎的芝士,倒入牛奶拌勻。
  • 第四步:把拌好的紅薯肉放入紅薯皮內,表面可撒一些碎芝士。
  • 第五步:在裝好的紅薯肉上刷上蛋黃液,放入預熱好的烤箱中,80℃烤大約20分鍾,取出。
  • 菜譜標簽:甜品
    相關食材:紅薯奶油芝士

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