平凡小角色變身T臺model——芝士焗紅薯

美食達人@檰糀￡餹

菜式簡介
　　還在留戀和閨蜜們在餐廳點的芝士焗紅薯嗎？不用糾結啦，在家拿出一塊紅薯和芝士片，輕輕松松還原餐廳美味，再給心愛的TA一份，偷偷告訴TA是在餐廳特意外帶的，讓TA小小感動一把吧~
　　? ? 芝士配紅薯，用芝士去減少紅薯的甜膩，把平凡的紅薯輕松打造成T臺上的西式model！

第一步：紅薯對半切開，上鍋蒸熟

第二步：蒸熟的紅薯用勺子取出紅薯肉，留下紅薯的外殼，備用取出的紅薯加適量牛奶和糖壓成泥狀

第三步：把紅薯泥重新填入紅薯殼中，壓實

第四步：芝士片切小條，鋪于紅薯上

第五步：烤箱預熱，紅薯入烤箱烤至芝士片融化即可

第六步：撒少許肉桂粉~

平凡小角色變身T臺model——芝士焗紅薯做法技巧/竅門/補充說明：

可以在搗紅薯泥的時候加入一些芝士碎片，這樣芝士在加熱後融化在紅薯泥之間，食用的時候就更有雙重口感啦！芝士味就更重了！

菜譜標簽：家常菜小吃

相關食材：紅薯芝士

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