芝士焗紅薯

美食達人@娜娜子姐

第一步：將紅薯洗淨切成兩半，放在蒸鍋上蒸熟，當然也可以在烤箱裏烤熟，但是熟度難把握，所以我選擇了蒸熟。

第二步：蒸的過程中可以用筷子紮下看是否蒸透

第三步：將蒸熟的紅薯肉挖出，外皮保留，挖的時候要小心，不要挖爛了，將紅薯肉均勻攪拌搗成泥

第四步：將准備好的黃油，芝士，白砂糖，牛奶融化之後加入紅薯泥中攪拌均勻

第五步：攪拌後的薯泥

第六步：挖好的薯皮

第七步：將薯泥填到之前挖好的薯皮中，中間部位稍微隆起一些。

第八步：在填好的紅薯表面撒上馬蘇裏拉芝士碎末，刷上一層蛋黃液，放入烤箱，上下火180度，烤10分鍾。

第九步：中間取出將剩下的蛋黃液再刷一遍，放回烤箱繼續烤10分鍾左右，直到表面有焦黃即可。

第十步：如圖，烤成這樣就可以了，開吃！味道還不錯哦

第十一步：大家可以根據自己的喜好適當增減黃油和糖的量，還有可以根據自己家烤箱的功率適當增減溫度，後面起焦有點慢，我就開到了200度，好了，吃貨們快做起來吧！

芝士焗紅薯做法技巧/竅門/補充說明：

大家可以根據自己的喜好適當增減黃油和糖的量，還有可以根據自己家烤箱的功率適當增減溫度，後面起焦有點慢，我就開到了200度。

菜譜標簽：熱菜兒童早餐烤箱菜

相關食材：紅薯芝士

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