紅薯芝士球

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紅薯芝士球封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 紅薯1根; 糯米粉50克; 牛奶適量; 白糖25克

輔助料: 馬蘇裏拉芝士適量; 椰蓉適量

紅薯芝士球的做法步驟

第一步：紅薯洗淨去皮蒸熟搗碎

第二步：加入糯米粉和白糖，根據狀態一點一點加入牛奶，用手能揉成軟硬適中的面團即可

第三步：揉成光滑的面團

第四步：取20克左右的小劑子，搓圓壓扁，包點芝士碎，收緊收口搓圓

第五步：面團沾點水在放進椰蓉盤子裏沾滿椰蓉

第六步：依次做好全部擺進烤盤裏，烤箱180度預熱

第七步：放進預熱好的ACA烤箱。180度13分鍾左右（時間溫度僅供參考，請根據自家烤箱脾氣調整）

第八步：烤好的紅薯球，滿滿的椰蓉香味

第九步：軟糯奶香的紅薯芝士球

菜譜標簽：烘焙

相關食材：紅薯芝士

答配菜譜：芝士與紅薯的做法

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