竹筒飯

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竹筒飯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 大米適量

輔助料: 肉適量; 豌豆適量; 玉米粒適量; 洋蔥竹筒適量; 鹽巴適量; 老抽適量; 花椒粒適量; 姜適量; 十三香適量

竹筒飯的做法步驟

第一步：大米洗淨泡水半個小時，把米放入水裏煮開兩分鍾，撈起備用

第二步：肉粒，洋蔥粒，豌豆，玉米粒放一起，加入姜片花椒粒老抽十三香碼味

第三步：將攪拌好的大米和菜，放入竹筒裏

第四步：冷水上鍋蒸40分鍾

第五步：出鍋，可以吃了

菜譜標簽：家常菜主食傣菜

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