蒜蓉娃娃菜

第一步：娃娃菜兩顆，對半切開，再從中切開，一分爲四，如果葉片大也可以再切一次。洗淨控幹水份，備用

第二步：蒜兩頭，剝皮洗淨拍一下切蒜蓉備用。這個菜，我喜歡蒜多一些，更香

第三步：熱鍋冷油，放入蒜蓉煸香

第四步：放入娃娃菜，大火煸炒

第五步：娃娃菜煸至稍軟，淋入生抽

第六步：炒勻，加入一大勺蚝油

第七步：加入一勺香菇醬。最近很喜歡這個，無論拌面條配米飯還是夾饅頭，都很好吃

第八步：加入清水，沒過娃娃菜，大火燒開，加入一些白糖，轉小火炖煮

第九步：炖煮娃娃菜間隙，拿一碗，清水加入少許生粉調薄芡

第十步：煮大概六到八分鍾，喜歡娃娃菜軟爛的可以再多煮一會，倒入薄芡水，大火燒至濃郁，即可

第十一步：成品，這道娃娃菜，製作簡易，蒜香濃郁，鹹鮮可口，回味微甜，適合全家食用。