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肉末絲瓜

美食達人@尖角小荷
肉末絲瓜封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
絲瓜2個
肉末50克
輔助料
生粉少許
蒜蓉少許
蚝油1小勺
少許
生抽少許

肉末絲瓜的做法步驟

  • 第一步:絲瓜削皮
  • 第二步:切成滾刀塊
  • 第三步:瘦肉剁成末
  • 第四步:加入生抽、生粉、少許清水拌勻
  • 第五步:炒鍋倒入油燒熱倒入肉末煸炒斷生
  • 第六步:倒入絲瓜塊
  • 第七步:翻炒均勻
  • 第八步:待絲瓜塊變軟時,撒入鹽、蚝油、蒜末翻勻出鍋
  • 第九步:裝盤
  • 第十步:…
  • 第十一步:用來拌飯最好不過
  • 相關食材:肉末絲瓜

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