蒸肉末絲瓜

美食達人@水青青

蒸肉末絲瓜封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豬肉適量; 絲瓜適量

輔助料: 生粉適量; 香蔥適量

調味料: 辣椒油適量; 蚝油適量; 鹽適量; 十三香適量; 胡椒粉適量

蒸肉末絲瓜的做法步驟

第一步：備肥瘦肉，絲瓜，香蔥。

第二步：肉剁成肉泥，香蔥切末，絲瓜切成兩半。

第三步：肉泥和香蔥加鹽，十三香，胡椒粉拌勻。

第四步：絲瓜先抹少許鹽入味，。

第五步：再放上拌好的香蔥肉泥。

第六步：擺碗裏放進蒸鍋裏蒸熟。

第七步：蒸好的肉末絲瓜淋上辣椒油，蚝油即成。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：肉末絲瓜

答配菜譜：絲瓜與肉末的做法

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