肉末絲瓜湯

美食達人@愛在夏郢

肉末絲瓜湯封面圖

菜式簡介
　　本來做的絲瓜湯，剛好那天下村在路邊摘了幾芽桑葉尖，順便也放下去了。桑葉尖和平時在外面吃到的不一樣，脆一些，沒有平時吃的那種韌軟感。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 絲瓜適量; 肉末適量

輔助料: 姜幾片

肉末絲瓜湯的做法步驟

第一步：絲瓜去皮切塊，桑葉尖洗幹淨。

第二步：熱鍋下油，放入肉末迅速炒散。

第三步：炒香肉末後放姜。

第四步：加水。

第五步：水燒開後放入絲瓜。

第六步：絲瓜煮熟後放入桑葉。

第七步：桑葉很快劉軟了，加鹽調味即可。

第八步：很鮮甜的湯。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：肉末絲瓜

答配菜譜：絲瓜與肉末的做法

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