＃ACA烘焙明星大賽＃湯種芝士火腿餐包（中筋粉）

菜式簡介
　　作爲母親，承擔著全家人的食物營養搭配，還要操持家務真是不容易。很多媽媽都會提前做好小餐包，轉天早上配上芝士片、火腿、培根、生菜、番茄片、黃瓜、煎蛋等，就成了我們美味的早餐。
　　因爲餐包是提前准備出來的，所以特別選用了湯種法做餐包，這樣轉天吃的時候還會比較松軟。這款餐包選用了普通的中筋粉來替代高筋粉，畢竟小餐包不像吐司那樣需要那麼高的筋度，在沒有高筋粉的情況下，同樣可以做出可口的餐包。