#ACA烘焙明星大賽 # 玉米面蔓越莓餅幹

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#ACA烘焙明星大賽 # 玉米面蔓越莓餅幹封面圖

菜式簡介
　　這款餅幹是粗糧細作，非常好吃，深受女士和兒童喜歡的一款餅幹，因爲是送給小朋友的，所以做成卡通形狀了，喜歡的看看：

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 低筋面粉210克; 細玉米面20克; 雞蛋液30克; 黃油150克; 糖粉120克

輔助料: 蔓越莓70克

#ACA烘焙明星大賽 # 玉米面蔓越莓餅幹的做法步驟

第一步：准備材料

第二步：黃油軟化後，加糖粉打發，至顔色變淺，體積膨大，分三次加蛋液打發，攪拌勻

第三步：將面粉，玉米粉提前混合，篩到黃油中，拌勻

第四步：加蔓越莓

第五步：和好面團，冰箱冷藏1小時

第六步：將面團擀成片

第七步：選擇適當模具成型

第八步：放烤盤中

第九步：烤箱提前預熱，上下火160度，18分鍾。

第十步：出爐

#ACA烘焙明星大賽 # 玉米面蔓越莓餅幹做法技巧/竅門/補充說明：

烤箱溫度靈活掌握。

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙

相關食材：蔓越莓玉米玉米面

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