蔓越莓玉米窩頭

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蔓越莓玉米窩頭封面圖

菜式簡介
　　加入蔓越莓幹，口感上更豐富了不少，給粗糧有個新穎的視覺。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 玉米面100克; 中筋粉50克; 溫水適量

輔助料: 蔓越莓幹一把; 酵母2克; 泡打粉2克

蔓越莓玉米窩頭的做法步驟

第一步：玉米面和中筋粉混合。

第二步：加入酵母和泡打粉。

第三步：加入適量溫水，揉成面團再加入蔓越莓幹。

第四步：揉均勻後，靜止半小時。

第五步：靜止好的面團，用手搓成窩頭形狀。

第六步：全部搓好，放入蒸籠。

第七步：冷水上鍋，開鍋後轉小火，蒸二十分鍾，關火焖十分鍾。

第八步：成品圖。

蔓越莓玉米窩頭做法技巧/竅門/補充說明：

溫水少量多次加入，面團能抱團即可，千萬別放多了水。

菜譜標簽：家常菜主食面食

相關食材：蔓越莓玉米

答配菜譜：蔓越莓與玉米的做法

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