缤紛大拌菜

美食達人@綠野薄荷

缤紛大拌菜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 團生菜適量; 紫甘藍適量; 苦菊適量; 黃瓜適量; 彩椒適量; 青椒適量; 金針菇適量

輔助料: 生抽適量; 蒸魚豉油適量; 醋適量; 白糖適量

缤紛大拌菜的做法步驟

第一步：主要原料。

第二步：所有蔬菜用純淨水洗淨。金針菇去根洗淨。

第三步：金針菇焯水備用。

第四步：紫甘藍，團生菜，苦菊用手撕成小塊，彩椒掰成小塊，黃瓜切片。所有原料放盆裏。

第五步：生抽，蒸魚豉油，醋，白糖，少許水，煮開成調味汁。（比例根據個人口味調製）

第六步：調味汁晾涼，倒在蔬菜上，拌勻即可。

第七步：缤紛大拌菜。

菜譜標簽：老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜春季食譜涼菜

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