雞蛋椰蓉餡玉米粉煎餅

美食達人@花魚兒

雞蛋椰蓉餡玉米粉煎餅封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 糯米粉100克; 玉米粉100克

輔助料: 椰蓉50克; 雞蛋1只; 白糖30克

雞蛋椰蓉餡玉米粉煎餅的做法步驟

第一步：食材：糯米粉100克、玉米粉100克、椰蓉50克、雞蛋1只、白糖30克

第二步：將雞蛋打入椰蓉中，擱入白糖。

第三步：拌勻成雞蛋椰蓉餡。

第四步：將糯米粉和玉米粉擱入大碗中，逐步加適量的清水。

第五步：和成玉米粉糯米團。

第六步：接著，將和好的玉米粉糯米團搓成長條、下劑子。

第七步：然後，取一個劑子捏成一個窩，放上拌好的雞蛋椰蓉餡。

第八步：包好揉成圓球按扁。

第九步：最後，取平底鍋置火上倒油，下入做好的玉米粉糯米餅煎至兩面金黃，即成。

菜譜標簽：老人宴客菜午餐家常菜主食

相關食材：雞蛋玉米米粉椰蓉

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