健康早餐---豌豆玉米蛋炒飯

美食達人@壞脾氣蓮蓮

菜式簡介
　　米飯松軟，豌豆玉米清甜，雞蛋營養豐富，做早餐非常棒，搭配合理，讓你一上午都精力充沛！

第一步：早上起來先把大米淘洗後用電飯煲焖上，然後去洗臉刷牙處理內務，收拾好了大約15分鍾，這時米飯也焖好了。

第二步：鍋裏放油，一個雞蛋打散倒入鍋裏，爆好後盛出來備用，雞蛋爆得嫩嫩的比較好吃。

第三步：爆雞蛋剩下的油，加入豌豆和玉米粒翻炒至熟。

第四步：將米飯和雞蛋倒入鍋裏，和豌豆玉米粒翻炒均勻

第五步：調入生抽和鹽，翻炒均勻就可以起鍋啦。

健康早餐---豌豆玉米蛋炒飯做法技巧/竅門/補充說明：

現焖的新鮮米飯做炒飯，口感比較松軟，也不會有結成團的飯團影響口感。
雞蛋想要爆嫩一點的話，在打散雞蛋液時可加入少許白糖一起攪打。
生抽盡量選氨基酸態氮含量高的，味道更鮮，也可用味極鮮醬油。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：豌豆玉米

相關菜譜：: 豌豆玉米炒肉粒的做法; 玉米豌豆炒蝦仁的做法[圖解]; 牛肉玉米豌豆粥的做法; 玉米青豌豆炒胡蘿蔔的做法; 蛋黃焗玉米豌豆的做法; 香腸豌豆玉米粒炒飯的做法; 好喝的豌豆玉米汁的做法; 水果玉米炒豌豆的做法; 豌豆玉米的做法; 豌豆玉米火腿披薩的做法; 【金玉滿堂】豌豆玉米炒蝦仁的做法[圖解]; 玉米豌豆胡蘿蔔餅的做法