豌豆玉米炒肉粒
菜式簡介
綠豌豆、黃玉米、紅辣椒和嫩肉粒，色彩缤紛，飯桌上的小清新，小朋友們的最愛哦??
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度高級
- 主材料
- 豬腿肉50克
- 玉米50克
- 豌豆200克
- 紅辣椒2個
- 輔助料
- 植物油10克
- 鹽3克
- 生抽1勺
- 澱粉適量
- 料酒1勺
豌豆玉米炒肉粒的做法步驟
豌豆玉米炒肉粒做法技巧/竅門/補充說明：
1、豌豆不要綽水。
2、豌豆焖一分鍾，可以縮短炒製的時間，時間不要長了，硬了口感不好。
答配菜譜：玉米與豌豆的做法