櫻桃沙拉蛋
菜式簡介
這個天氣給家裏小朋友做飯真是難,夏天食欲本來不好,做的淡了吧人家嫌沒味道,來個酸辣開胃吧,可人家不又不能吃辣,還好我也學會了萬能的油醋汁,現在做沙拉首選它了。
水煮蛋一直都是小朋友的心頭好,今天用油醋汁調和蛋黃口感細不幹,味道酸酸甜甜,加上漂亮的櫻桃,美味的沙拉蛋小朋友更加喜愛了。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋3個
- 櫻桃3個
- 輔助料
- 橄榄油2勺
- 蘋果醋2勺
- 蜂蜜2勺
- 胡椒粉少許
- 鹽少許
櫻桃沙拉蛋的做法步驟
櫻桃沙拉蛋做法技巧/竅門/補充說明:
雞蛋蛋黃要煮熟,不要溫泉蛋,要不蛋黃太稀不好裝飾。
我用的是油醋汁拌蛋黃,不喜歡的可以直接用沙拉醬。