嫩南瓜雞蛋餅

美食達人@飛天饞貓豬豬

菜式簡介
　　看到嘟寶媽媽給她家女兒做的雞蛋南瓜餅，我也饞了，所以決定自己搗鼓一下吧。而且雞蛋餅向來都是我家愛吃的，哈哈，這次很新鮮的用了嫩南瓜，味道很鮮美哦，不過大家一定要忽略我做的東西的賣相，慚愧啊！咱不是學習嘛，先保證味道，然後再修煉造型吧！自我安慰一下！嘿嘿

第一步：小蔥切成小段。

第二步：小蔥放入容器，嫩南瓜切成小丁放入，雞蛋打入容器。

第三步：加入適量的面粉、鹽、雞精。

第四步：將容器內的材料攪拌均勻。

第五步：平底鍋中放入油，把油用鏟子塗抹均勻。

第六步：把攪拌好的材料的一半攤入鍋中（注意我沒有開火哦，這招我也不記得是哪裏學的了，是有助于蛋餅的中間不鼓起來的吧）我的材料剛好做了兩張餅。

第七步：電磁爐開中火開始煎餅，注意火候與時間哦。

第八步：將煎好的南瓜蛋餅切成小塊，開吃吧。

相關食材：雞蛋南瓜

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