秋葵炒雞蛋

美食達人@忽爾今夏1212

秋葵炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　聽說秋葵營養價值非常高，第一次購買

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 秋葵適量; 雞蛋適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 油適量; 味達美適量

秋葵炒雞蛋的做法步驟

第一步：5個雞蛋，打勻，放少許鹽

第二步：秋葵洗淨，切去頭尾

第三步：切成厚度適中的片狀

第四步：切蔥末及姜絲

第五步：鍋熱後放入食用油

第六步：放入雞蛋不斷翻炒

第七步：雞蛋炒好盛盤待用

第八步：鍋中放少許油，爆炒蔥姜

第九步：倒入秋葵翻炒

第十步：放少許味達美，放少許鹽，也可不放鹽

第十一步：放入雞蛋翻炒

第十二步：不宜炒時間過長

第十三步：裝盤即可

秋葵炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

秋葵挑選的時候不要挑過大的，因爲口感比較老化

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞蛋秋葵

答配菜譜：秋葵與雞蛋的做法

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