秋葵雞蛋羹

美食達人@紅米樂呵

秋葵雞蛋羹封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 秋葵適量; 雞蛋適量

輔助料: 鹽適量; 黑芝麻油適量; 生抽適量

秋葵雞蛋羹的做法步驟

第一步：煮鍋水開後將秋葵焯水

第二步：雞蛋打散

第三步：秋葵切段

第四步：雞蛋液裏加入鹽、適量的水，攪拌勻

第五步：倒入刷了油的盤子裏，入蒸鍋，水開後，蒸8分鍾

第六步：擺上秋葵段，再蒸2分鍾左右

第七步：淋上黑芝麻油、淋上生抽即可

菜譜標簽：家常菜羹類

相關食材：雞蛋秋葵

答配菜譜：秋葵與雞蛋的做法

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