在家做酸奶，就是這麼簡單。
菜式簡介
家庭自製老酸奶，就是這麼簡單。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝其他
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 純牛奶5袋
- 酸奶發酵劑1小包
- 輔助料
- 保加利亞酸奶伴侶1袋（可有可無）
在家做酸奶，就是這麼簡單。的做法步驟
在家做酸奶，就是這麼簡單。做法技巧/竅門/補充說明：
1·鮮牛奶做酸奶之前要先煮沸、殺菌並把水份蒸發一部分，待冷卻至38~42度時才能加入菌粉，這樣做出來的酸奶會更稠更厚實。
2·發酵時間長酸奶會很酸，做好後可以多加一些糖或蜂蜜調一下味道。
菜譜標簽：酸奶
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