黃豆豬蹄
美食達人@懶懶乖乖
菜式簡介
美容養顔……一個人的午餐，來份黃豆豬蹄，營養美味。主要是做法簡單。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 豬蹄半只
- 黃豆適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 醋適量
- 姜兩片
- 蔥適量
黃豆豬蹄的做法步驟
第一步：准備原材料，黃豆提前泡一夜，第二步：鍋裏燒開水，把豬蹄放入，汆水，去髒第三步：汆水後用涼水沖幹淨第四步：鍋裏放足夠的水。一般中間不加水。放入蔥姜。大火燒開第五步：大火燒開，倒入黃豆，小火慢炖。第六步：炖到筷子一插就爛，放入各種調料。關火，焖會，就可以吃了。
黃豆豬蹄做法技巧/竅門/補充說明：我做的是個一個人的量。豬蹄多的話，各種調料也多放
