黃豆花生焖豬蹄
菜式簡介
愛美的女士是不是都會喜歡吃豬蹄。豬蹄是整只豬中含最多骨膠原的部位，含有豐富的膠原蛋白質； 它在烹調過程中可轉化成明膠，能夠有效地改善機體生理功能，保持皮膚濕潤狀態，防止皮膚過早出現皺紋。
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝焖
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 豬前蹄2只
- 花生70克
- 黃豆60克
- 輔助料
- 姜1小塊
- 陳皮1片
- 醬油1小勺
- 紅燒汁1小勺
- 鹽適量
- 油適量
黃豆花生焖豬蹄的做法步驟
第一步：准備好材料
第二步：黃豆、花生浸泡
第三步：豬蹄剁塊洗淨後加點醬油腌製一會錢
第四步：鍋中加油，將豬路蹄稍煎炸片刻
第五步：然後放入冰水中浸泡15分鍾；通過熱脹冷縮的原理，將豬手內的油脂逼出來
第六步：砂鍋內放入豬蹄、花生、黃豆以用其實調料，加水平材料
第七步：加蓋焖燒到收到就好啦
