花生黃豆肉皮凍

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花生黃豆肉皮凍封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 肉湯600克; 花生米150克; 黃豆100克; 藕一節

花生黃豆肉皮凍的做法步驟

第一步：黃豆洗淨浸泡8小時。

第二步：花生米洗淨浸泡8小時。

第三步：藕洗淨備用。

第四步：藕切成1公分大小的丁。

第五步：准備好的肉湯。

第六步：先把花生米、黃豆放鍋裏燒開後轉小火。

第七步：煮20分鍾後放入藕丁，再煮20分鍾即可。

第八步：盛入准備好的飯盒中，涼到室溫後放入冰箱冷藏。

第九步：冷藏好了倒扣出來。

第十步：切成一公分厚的片，裝盤即可。

菜譜標簽：秋季食譜

相關食材：花生黃豆

答配菜譜：黃豆與花生的做法

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