老幹媽拌苦瓜
美食達人@杜鵑花730
菜式簡介
這是一道快手菜，適合上班族和沒時間做菜的人，吃的是苦瓜的清脆！
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 苦瓜一條
- 輔助料
- 老幹媽豆豉辣椒兩起匙
- 姜一小塊
- 蒜兩三瓣
- 鹽適量
- 醋適量
- 味精適量
老幹媽拌苦瓜的做法步驟
第一步：新鮮苦瓜一條，老幹媽油豆豉和姜蒜備好！第二步：苦瓜盡量把裏面的瓜瓤刮幹淨，洗好！第三步：切成片！第四步：姜蒜切碎！第五步：苦瓜放進大碗，加入姜蒜，老幹媽油豆豉，鹽，醋，味精，拌好！第六步：裝盤就可以吃了！要現吃現拌,就是吃苦瓜的清脆！第七步：成品來了！
