莴筍黃瓜綠豆漿

美食達人@Q豬寶寶

菜式簡介
　　【莴筍黃瓜綠豆漿】有利水消腫的功效，可在一定程度上緩解濕疹的症狀。其中莴筍中的鉀含量大大高于鈉含量，有利于體內的水電解質平衡，促進排尿。而黃瓜也有利尿功效，有助于清楚血液中像尿酸那樣的潛在有害物質。這是夏天不錯的消暑飲品。

第一步：綠豆洗淨後撈起，無需浸泡。

第二步：黃瓜、莴筍去皮切丁，並准備砂糖。

第三步：將除砂糖外的食材放入破壁機，並加入800毫升清水。

第四步：鎖緊杯蓋，選擇豆漿程序，啓動，耗時28分鍾。

第五步：豆漿程序結束後，加入砂糖，用電動程序攪拌10秒至糖融化即可。

第六步：倒出豆漿，表面漂浮著厚厚的豆脂。

第七步：用勺子將白色泡沫撈走，可見淡綠的莴筍黃瓜綠豆漿。

莴筍黃瓜綠豆漿做法技巧/竅門/補充說明：

該款豆漿偏寒涼，脾胃虛寒者少喝或者不喝。

菜譜標簽：兒童早餐飲品豆漿

相關食材：莴筍黃瓜筍綠豆豆漿

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