茴香牛肉包

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茴香牛肉包封面圖

菜式簡介
　　茴香要充分洗淨，要不有泥沙，會很影響口感！！

耗時/難易度: 口味其他; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 牛肉餡適量; 茴香一斤

輔助料: 花椒大料面適量

調味料: 胡麻油半碗; 香油一小勺

茴香牛肉包的做法步驟

第一步：用堿面泡10分鍾左右，洗淨控幹備用。

第二步：將上述所有食材和牛肉餡拌勻。（用手順時針方向拌勻，這樣拌好的餡有嚼頭，不散）。

第三步：包好後上鍋蒸15分即可食用。因爲我老公愛吃小籠包，所以特意包了一些小的。大家試試吧，味道不錯的。

相關食材：牛肉茴香

答配菜譜：牛肉與茴香的做法

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