芒果班戟
菜式簡介
炎炎夏日，來一口班戟滋潤
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 牛奶50克
- 水350克
- 雞蛋3個
- 糖15克
- 黃油30克
- 低筋面粉210克
- 輔助料
- 淡奶油300克
- 糖粉30克
- 芒果適量
芒果班戟的做法步驟
第一步：先將牛奶、水、糖、黃油加放入不鏽鋼的盆中，用電磁爐慢火加熱。
第二步：然後放晾後，分三次將雞蛋加入攪拌均勻。
第三步：將過篩的低筋面粉加入攪拌均勻
第四步：然後過篩。
第五步：用平底鍋煎成一塊塊的班戟皮，班戟皮煎越薄越好。
第六步：將淡奶油和糖粉加入中，用打蛋器攪拌。
第七步：把淡奶油打到9成即可。
第八步：把淡奶油裝入擠花袋裏，擠到班戟皮中間放上切好的芒果。
第九步：然後包起。
第十步：最後切開即可，最好先放冰箱冷一下哦，更好吃
芒果班戟做法技巧/竅門/補充說明：
心靈手巧，除了芒果還可以選用其他合時節的水果的哦，做好之後，放冰箱冷一下更好吃哦
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