清炒雞毛菜

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清炒雞毛菜封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞毛菜500克

輔助料: 生抽5ML; 食用油10ML; 蒜5顆; 幹辣椒1個; 蚝油1勺; 花椒10顆

清炒雞毛菜的做法步驟

第一步：准備輔料：蒜切末、幹辣椒切段，和花椒。雞毛菜洗淨。

第二步：鍋中放底油，爆香花椒、幹辣椒、蒜。

第三步：放入雞毛菜，翻炒至斷生。

第四步：加生抽、蚝油，翻炒均勻即可。

菜譜標簽：素菜

相關食材：雞毛菜

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