雞毛菜山藥筒骨湯

美食達人@花魚兒

雞毛菜山藥筒骨湯封面圖

菜式簡介
　　【雞毛菜山藥筒骨湯】營養美味哦。。。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鐵棍山藥260克; 雞毛菜215克; 筒骨820克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 味精適量

雞毛菜山藥筒骨湯的做法步驟

第一步：食材：鐵棍山藥（已清洗去皮切開）、雞毛菜（已洗淨）、筒骨（已清洗焯水）

第二步：將焯好的筒骨下入高壓鍋中。

第三步：隨後，加入一些清水。

第四步：加適量的料酒。

第五步：蓋上蓋用中小火燒煮20分鍾後關火。

第六步：焖至沒氣後開蓋。

第七步：接著，合入切好的鐵棍山藥翻動一下煮開煮上6——7分鍾。

第八步：然後，已洗淨的雞毛菜翻動一下煮開煮上2分鍾。

第九步：最後，加適量的鹽。

第十步：加適量的味精。

第十一步：調味翻勻即成。

菜譜標簽：老人午餐家常菜夏季食譜湯類湯羹

相關食材：筒骨山藥雞毛菜

答配菜譜：筒骨與山藥的做法

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