玫瑰松仁山藥糕
美食達人@麥子老媽
菜式簡介
買了鐵棍山藥，家裏還有自製的玫瑰醬，所有想到做點山藥糕！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 山藥泥250克
- 玫瑰醬75克
- 松仁15克
- 輔助料
- 玉米澱粉30克
- 細砂糖15克
玫瑰松仁山藥糕的做法步驟
第一步：山藥切成小段先上籠蒸熟第二步：把山藥皮剝幹淨第三步：把山藥放入保鮮袋裏用擀面杖擀成山藥泥第四步：擀好的山藥泥放入盆裏第五步：加入細砂糖拌勻第六步：小碗裏加點玉米澱粉放入微波爐叮2分鍾第七步：取一小碗加入自製玫瑰醬第八步：加入烤過的松仁第九步：加10克玉米澱粉第十步：這是准備好的材料第十一步：取適量山藥泥第十二步：壓扁後放上玫瑰松仁餡第十三步：輕輕收口第十四步：月餅模具撒上熟玉米澱粉第十五步：把山藥糕放入模具裏第十六步：山藥糕完成，我的是50克的月餅模具，一共做了7個
