蒜爆雞毛菜

美食達人@lengnina

蒜爆雞毛菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝爆; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞毛菜500克

輔助料: 蒜適量; 鹽一小勺; 蚝油一勺; 生抽一勺; 雞精適量

蒜爆雞毛菜的做法步驟

第一步：雞毛菜擇洗幹淨，淡鹽水浸泡，撈出控淨水分備用。

第二步：蒜切碎。

第三步：起鍋燒油，大火爆香大蒜後放入雞毛菜，放入一小勺鹽。

第四步：大火翻炒，雞毛菜變軟放入一勺蚝油，一勺生抽。

第五步：調料翻炒均勻，關火撒少許雞精。成品。

蒜爆雞毛菜做法技巧/竅門/補充說明：

大火快炒。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞毛菜

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