上湯雞毛菜

美食達人@小魚兒

上湯雞毛菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞毛菜400克

輔助料: 鹹蛋黃2個; 橄榄油適量; 蔥花適量

上湯雞毛菜的做法步驟

第一步：將鹹鴨蛋的蛋黃放入小碗內，用勺子背碾碎，加入適量的水。備用。

第二步：炒鍋內加入少許橄榄油，然後放入蔥花。

第三步：加入洗好的雞毛菜。進行翻炒。

第四步：倒入含碾碎蛋黃的水。轉小火。

第五步：翻炒片刻，根據自己的口味加入適量的鹽。即可出鍋。

上湯雞毛菜做法技巧/竅門/補充說明：

蛋黃本身就是鹹的，所以放鹽的時候酌情減少。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞毛菜

相關菜譜：: 蒜蓉雞毛菜的做法; 蚝油雞毛菜的做法[圖解]; 蒜蓉空心菜（通菜/雞毛菜）的做法; 雞毛菜山藥筒骨湯的做法; 涼拌金雞毛菜的做法; 雞毛菜炒絲瓜的做法; 蚝油雞毛菜的做法; #春食野菜香# 金湯小米雞毛菜的做法; 蒜蓉雞毛菜的做法; 開洋炒雞毛菜的做法; 秀珍菇雞毛菜面筋的做法; 鹹肉雞毛菜煮土豆的做法; 香辣雞毛菜的做法; 鴨蛋雞毛菜迷迷餃的做法; 雞毛菜蛋餃拉面的做法; 雞毛菜炒米粉的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM