手把手學會做內外卷壽司，包會！

美食達人@Lydia江

菜式簡介
　　在空閑的時光中，剛從疲憊的工作中解脫
　　一杯茶，
　　一盤壽司，
　　一本書，
　　一個人，
　　一座城···
　　享受自己在繁喧城市裏的秘境···

耗時/難易度: 口味原味; 工藝技巧; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 米飯兩碗; 紫菜兩張; 黃瓜適量; 火腿腸適量; 肉松適量

輔助料: 醋少量; 糖少量; 鹽少量

手把手學會做內外卷壽司，包會！的做法步驟

第一步：准備好食材

第二步：准備壽司醋，按3勺醋，2勺糖，一點點鹽調製

第三步：把壽司醋加入米飯中

第四步：攪拌一下

第五步：准備竹卷席，上面放保鮮膜

第六步：放上紫菜

第七步：加入拌了壽司醋的米飯

第八步：手沾濕水後整理一下米飯，均勻鋪好。

第九步：壓實

第十步：把肉松放在一邊

第十一步：加上黃瓜和火腿腸

第十二步：喜歡肉松可以多放點

第十三步：這一步很重要，先卷起一點竹席

第十四步：然後用竹席把所以食材包住

第十五步：抓緊點

第十六步：然後把壽司卷往前推點

第十七步：抓緊，然後慢慢向前推直至卷成壽司卷

第十八步：卷成壽司卷

第十九步：像這樣

第二十步：覺得還有點松就再用保鮮膜包起來

第二十一步：包起來

第二十二步：抓緊

第二十三步：抓久點，然後打開

第二十四步：用沾水的刀切，一定要小心，還要幹淨利落

第二十五步：當當當，擺盤！

第二十六步：下面是另一種卷法，准備幹淨的竹卷席

第二十七步：同樣放上幹淨的保鮮膜

第二十八步：放上一張紫菜

第二十九步：同樣的方法，用壽司醋拌米飯，加在紫菜上面

第三十步：壓實

第三十一步：小心把紫菜翻過來，使米飯在下

第三十二步：一定要小心，然後就可以放上你喜歡的食材上去了（我還是喜歡肉松）

第三十三步：慢慢掀起竹席（同保鮮膜一起喲）

第三十四步：包住所有食材

第三十五步：抓緊！

第三十六步：像之前那樣，先慢慢推，推成卷，然後抓緊，直至卷完

第三十七步：一定要抓緊，抓緊！

第三十八步：去掉竹席

第三十九步：慢慢打開保鮮膜

第四十步：一定要用沾水的刀切（手上也要沾點水，不然會被米飯沾住）

第四十一步：當當當當！大功告成！?(?^o^?)?開動！

手把手學會做內外卷壽司，包會！做法技巧/竅門/補充說明：

可以加入自己喜歡的食材，但本人覺得一定要加肉松，因爲肉松它本事有點鹹味，加入壽司可美味了呢！你說呢？ (*^▽^*)

菜譜標簽：小吃日本料理

相關菜譜：: 手把手教你做西安回民街裏不能錯過的小吃——香酥牛肉餅的做法[圖解]; 手把手教你自製幹貝鮮肉小馄饨的做法; 香烤手把排骨的做法; 【醬油炒飯】手把手教你做出不粘鍋蛋炒飯的做法[圖解]; 手把手教你做東北餐館的招牌菜—東北醬焖脊骨的做法[圖解]; 【桃李廚藝】手把手的教你做美味松軟的蒸餃的做法; 手把手學會做內外卷壽司，包會！的做法; 手把羊肉的做法; 專業中醫師手把手教你熬製阿膠糕的做法; 手把手教你做～照燒雞肉卷～的做法; 手把手教你做牛排，在家也能浪漫的做法; 手把羊排的做法