黑豆漿
菜式簡介
現代人工作壓力大,易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力,按照祖國醫學的理論,補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據中醫理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。 黑豆對年輕女性來說,還有美容養顔的功效。它含有豐富的維生素,其中E族和B族維生素含量最高,維生素E的含量比肉類高5~7倍衆所周知,維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E,卻從實踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顔、明目、烏發,使皮膚白嫩等。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝榨
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 黑豆100克
- 砂糖80克
- 輔助料
- 清水1000毫升
黑豆漿的做法步驟
黑豆漿做法技巧/竅門/補充說明:
用破壁機製作豆漿,豆子無需浸泡,洗淨放入破壁機加水攪打即可。
答配菜譜:黑豆與豆漿的做法