秋葵雞蛋卷

菜式簡介
　　我以前一直覺得秋葵是一種奇奇怪怪的蔬菜，但切開後的橫切面倒挺好看，用來填充便當的空隙很棒，用來拍照也很美觀。
　　秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等，以及含有鋅和硒等微量元素，對增強人體免疫力有一定幫助，具有保護腸胃、保護肝髒、降糖、補鈣、減肥、抗衰老和美容養顔等功效。
　　秋葵炒臘肉和香腸味道不錯，我以前也喜歡這樣做，今天和雞蛋搭配，美味營養，做法也很簡單，因爲吃的時候基本上涼了，所以夏天做爲一種涼菜吃也很合適。