韭菜雞蛋盒子

美食達人@傅_YTulQs

韭菜雞蛋盒子封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝其他; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 韭菜350克; 雞蛋4個; 粉條少許

輔助料: 鹽1勺; 雞精1勺; 料粉1勺; 香油少許; 生抽少許; 老抽少許

韭菜雞蛋盒子的做法步驟

第一步：雞蛋炒好，韭菜切碎，粉條用開水煮軟切成小段，放入碗中，放入各種調料拌均勻

第二步：開水燙面，軟硬適中，和好醒一會，然後揪成面劑，不要太大，厚了不好吃，

第三步：擀好一張薄餅攤上菜

第四步：再鋪上一張，菜也不能太多，邊上用手拍拍，不然翻的時候會開，

第五步：放入電餅铛裏，盡量少翻面，勤看，一面熟了翻的另一面，

第六步：吃吧，很好吃的，老公晚上在外面吃過飯回家又吃了一個半，每次都經不住誘惑，兒子也喜歡吃

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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