紅豆沙小餐包

美食達人@霧霜

紅豆沙小餐包封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 高粉適量; 雞蛋適量; 牛奶適量; 白砂糖適量; 鹽適量; 酵母適量; 玉米油適量

紅豆沙小餐包的做法步驟

第一步：所有材料後油法揉至出薄膜。

第二步：蓋保鮮膜放溫軟處發酵至2-3倍大。

第三步：取出排氣，分割6份滾園松馳15分鍾。

第四步：取一份擀薄，放上豆沙陷，包好，封口朝下。

第五步：放入面包紙托二次發酵。

第六步：二次發酵好的面包胚刷蛋液，撒芝麻。

第七步：預熱烤箱，180度，中下層烤20分鍾。出爐。

菜譜標簽：糕點烘焙

相關食材：紅豆豆沙

答配菜譜：紅豆與豆沙的做法

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